Considéré comme la partie la moins charnue, mais la plus savoureuse de la cuisse, le pilon est une excellente option de recette de poulet. Il peut être cuisiné d’une multitude de façons : frit, pané, cuit au four ou mijoté.
Considéré comme la partie la moins charnue, mais la plus savoureuse de la cuisse, le pilon est une excellente option de recette de poulet. Il peut être cuisiné d’une multitude de façons : frit, pané, cuit au four ou mijoté.